生豆’一人娘’

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栄養満点!大自然の中で育った大豆
カルシウム、鉄分がたっぷり!粟島の大自然で育ったこだわりの大豆『一人娘』
・300g
¥400(税込)
在庫状態 : 売切れ
只今お取扱い出来ません
健康食品として注目の大豆には良質なたんぱく質、必須アミノ酸が多く含まれています!
その他にも脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅ビタミンE・ビタミンB1・葉酸が含まれており、栄養価の高い食品です。

大豆に含まれるイソフラボンは女性の体の不調の暖和、大豆レシチンには動脈硬化や心筋梗塞を予防効果、さらにがん抑制作用のある成分を含んでおり、がん予防にも効果があります。

安心安全の大豆ですので炒るだけでも美味しく頂けますが、毎日の食卓にはもちろん、クッキーや豆乳プリンなどお菓子作りにも幅広くお使え頂けます。

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粟島在来種大豆「一人娘」物語

大豆は陸の肉と言われ粟島では昔から大事に賄原料として栽培されてきました。
枝豆の通常の収穫時期は夏ですが、晩生品種である「一人娘」は10月初旬です。
完熟としての収穫時期は12月初旬となり、今では’幻の大豆’と呼ばれています。

日本海から吹き上げるミネラルたっぷりの風を受けて育ちました。
粟島は地下水にも恵まれ、大自然の中で大事に大事に島のばっちゃん達が育てた大豆です。
放射能検査もクリアーし、食味もパンチ力のある大豆です。
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